У м’ясному відділі Центрального ринку можна придбати якісну та свіжу свинину

Завжди якісну свинину пропонує м’ясний відділ Центрального ринку, який знаходиться на 2-му поверсі нового продуктового відділу. Продавці допоможуть з вибором саме того м‘яса, яке найкраще підійде для необхідної страви.

Свинину на Центральний ринок привозять із сіл Івано-Франківської області - це не ферми промислових масштабів, а індивідуальні господарства. Тому на прилавках м’ясного відділу завжди свіжа, «домашня» свинина.

Для м’якого та соковитого стейку найкраще взяти ошийок або окіст. Для рагу чудово підійде вирізка, для запікання - свинна корейка. Ціни коливаються від 115 гривень за кілограм.

На Центральному ринку працює Державна ветеринарна лабораторія, яка щодня перевіряє м’ясні продукти на якість та безпечність.

Наостанок, додаємо рецепт відбивних зі свинини.

Інгредієнти:

  • 4 шматка свинини - 115 грам кожен
  • 2 збитих яйця
  • 2 стакани панірувальних сухарів
  • 1 стакан муки
  • сіль, перець
  • оливкова олія

Рецепт

  • Свинину приправити сіллю та перцем. 
  • Спершу змастіть свинину мукою, потім - збитими яйцями. Далі - обмастіть м’ясо сухарями.
  • Залиште відбивні на 30 хвилин.
  • Налийте на сковорідку оливкової олії та смажте свинні відбивні по 4 хвилини з кожного боку.

До відбивних найкраще смакуватиме картопля, яку можна запекти з часником та розмарином.

 

Схожі Новини

Секрети вибору м’яса

Свіже м’ясо, реберця, підчеревина, сало та різні делікатеси Ви завжди знайдете в м’ясному відділі Центрального ринку, який розміщений на 2-му поверсі нового корпусу. Продавці пропонують широкий асорти...

Читати далі

Яку рибу можна придбати на франківському ринку

До пісного та святкового столу. З 28 листопада розпочався різдвяний піст. Багато прикарпатців в цей час намагаються утриматися від м’ясної їжі. Хорошою альтернативою м’ясу є риба. І хоча Івано-Франків...

Читати далі

Капуста, огірки та навіть яблука: яку квашенину можна придбати на Центральному ринку

Вибір квашенини на Центральному ринку Івано-Франківська чималий: від традиційно заквашеної капусти до цікавих та сміливих рішень закваски яблук та слив.

Читати далі

Домашні молоко, сир та сметана – завжди смачно та корисно

На Центральному ринку Івано-Франківська завжди можна придбати свіженьке домашнє молоко, а також сир та сметану. А за якістю товарів стежить Державна ветеринарна лабораторія.

Читати далі

Весняні овочі уже на прилавках Центрального ринку

На Центральному ринку вже активно продають свіжу зелень. За вітамінами приходять все більше й більше прикарпатців.

Читати далі

День кавуна: які сорти можна придбати на Центральному ринку?

Продавці Центрального ринку Івано-Франківська пропонують покупцям кілька видів Херсонських кавунів.

Читати далі

Якісний та екологічний мед: найбільший вибір на Центральному ринку

Мед – це чудовий природній спосіб зміцнити здоров’я. Якісний та екологічно чистий мед завжди можна придбати на Центральному ринку.

Читати далі

Більше 100 видів спецій можна придбати на Центральному ринку

На Центральному ринку Івано-Франківська уже більше 15-ти років працює прилавок з найрізноманітнішими спеціями. Тут пропонують понад сотню духмяних сумішей та приправ, які не знайдеш у звичних супермар...

Читати далі